9 août 2020
Cayenne – Homéopathie et naturopathie

Cayenne – Homéopathie et naturopathie

Cayenne

Capsaïcine; Piment; Piment rouge. Les Amérindiens ont utilisé le piment de la Jamaïque Cayenne (Capsicum annuum, frutescens ou poivron rouge) comme aliment et médicament pendant au moins 9 000 ans. La saveur épicée et piquante du poivre de Cayenne est principalement due à une substance connue sous le nom de capsaïcine, qui aide à réduire la douleur.

Le poivre de Cayenne est une épice importante, en particulier dans la cuisine cajun et créole, ainsi que dans les cuisines d’Asie du Sud-Est, de Chine, du sud de l’Italie et du Mexique. Le poivre de Cayenne a également été utilisé dans la médecine traditionnelle ayurvédique, chinoise, japonaise et coréenne comme remède oral pour les problèmes d’estomac, le manque d’appétit et les problèmes de circulation. Il a également été appliqué sur la peau pour l’arthrite et les douleurs musculaires.

Aujourd’hui, les onguents et les crèmes de capsaïcine sont utilisés aux États-Unis et en Europe pour soulager la douleur de l’arthrite et du zona (Herpès zoster). La capsaïcine est également un ingrédient clé de nombreux vaporisateurs au poivre.

Soulagement de la douleur

La capsaïcine a de puissantes propriétés analgésiques lorsqu’elle est appliquée sur la peau. Il réduit la quantité de substance P, un produit chimique qui transmet des messages de douleur au cerveau, dans le corps. Lorsqu’il y a moins de substance P, les messages de douleur n’atteignent plus le cerveau et le soulagement se fait sentir. La capsaïcine est souvent recommandée pour les conditions suivantes:

  • L’arthrose et la polyarthrite rhumatoïde, ainsi que les douleurs articulaires ou musculaires dues à la fibromyalgie ou à d’autres causes.
  • La nervosité de l’herpès zoster et d’autres affections cutanées douloureuses (névralgie post-herpétique) qui surviennent même après la disparition des cloques cutanées. L’enquête est mitigée. Consultez votre médecin pour voir si essayer la pommade à la capsaïcine vous convient.
  • Douleur après la chirurgie, comme une mastectomie ou une amputation.
  • Douleur due à des dommages aux nerfs des pieds ou des jambes dus au diabète, appelé neuropathie périphérique diabétique. Cependant, la capsaïcine ne semble pas fonctionner pour la neuropathie périphérique du VIH.
  • Douleur à l’arrière du dos. Plusieurs études suggèrent que la crème de capsaïcine peut réduire les douleurs au bas du dos.

La crème de capsaïcine peut réduire les démangeaisons et l’inflammation du psoriasis, une affection cutanée de longue durée qui apparaît généralement sous forme de plaques de peau rouge et surélevée recouvertes d’une accumulation blanche et squameuse.

Perte de poids

Quelques études suggèrent que les suppléments de Cayenne peuvent aider à supprimer l’appétit et aider les gens à se sentir satisfaits. Mais toutes les études ne sont pas d’accord, et beaucoup ont examiné le poivre de Cayenne ou la capsaïcine combinés avec d’autres ingrédients, ce qui rend impossible de déterminer si la capsaïcine elle-même était responsable d’une perte de poids. D’autres études sont nécessaires.

Autres utilisations

  • Dans les formulations homéopathiques extrêmement diluées, la capsaïcine peut aider à traiter les otites (Otite moyenne).
  • Des études préliminaires suggèrent que la capsaïcine peut aider à traiter les brûlures d’estomac. Plus de recherche est nécessaire.
  • La capsaïcine est à l’étude pour traiter les problèmes circulatoires (par exemple, l’athérosclérose cardiaque ou la plaque qui bloque les artères du cœur) et réduire le risque de rythme cardiaque irrégulier.
  • Des études préliminaires suggèrent que la capsaïcine possède des propriétés antitumorales et peut jouer un rôle dans le traitement de certains cancers, notamment le cancer du côlon, de la prostate et gastro-intestinal.

Description de la plante

Cayenne est un arbuste originaire d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud qui pousse maintenant dans les climats subtropicaux et tropicaux. Ses fruits creux poussent en longues gousses qui deviennent rouges, oranges ou jaunes à maturité. Le fruit est consommé cru ou cuit, ou séché et réduit en poudre dans une épice utilisée depuis des siècles dans l’alimentation et la médecine.

De quoi est-ce fait?

La capsaïcine est l’ingrédient le plus actif du poivre de Cayenne. Les autres ingrédients importants comprennent les vitamines A et C, les flavonoïdes et les caroténoïdes, des pigments qui donnent aux plantes rouges, jaunes et oranges leur couleur et ont des propriétés antioxydantes.

Formulaires disponibles

Comme épice, le poivre de Cayenne peut être consommé cru ou cuit . Le poivre de Cayenne séché est disponible sous forme de poudre, et vous pouvez l’ajouter aux aliments ou le mélanger avec du jus, du thé ou du lait. Il est également disponible sous forme de gélules ou en crèmes à usage externe. Les crèmes doivent contenir au moins 0,075% de capsaïcine.

Comment prendre Cayenne

NE PAS appliquer de crème de capsaïcine sur la peau gercée ou les plaies ouvertes.

Pédiatrique

NE PAS donner de poivre de Cayenne aux enfants de moins de 2 ans. Cependant, avec prudence, la pommade à la capsaïcine peut être utilisée sur la peau pour les enfants plus âgés. NE PAS utiliser de pommades topiques au poivre de Cayenne pendant plus de deux jours consécutifs pour un enfant.

Adulte

Parlez à votre professionnel de la santé des instructions de dosage.

Précautions

L’utilisation d ’herbes est une méthode traditionnelle de renforcement du corps et de traitement des maladies. Mais les herbes peuvent déclencher des effets secondaires et interagir avec d’autres herbes, suppléments ou médicaments. Pour ces raisons, vous devez prendre les herbes sous la surveillance d’un médecin.

Le poivre de Cayenne ne se dissout pas facilement dans l’eau, ce qui le rend difficile à laver. Utilisez du vinaigre pour l’enlever de la peau. La crème de capsaïcine peut provoquer des démangeaisons et une sensation de brûlure sur la peau. Ces symptômes ont tendance à disparaître rapidement. Testez la crème de capsaïcine sur une petite zone de votre peau avant de l’utiliser longtemps. S’il provoque une irritation ou si vos symptômes ne s’améliorent pas après 2 à 4 semaines, arrêtez de l’utiliser.

NE PAS utiliser de capsaïcine avec un coussin chauffant et NE PAS appliquer de crème de capsaïcine immédiatement avant ou après une douche chaude. Après avoir utilisé de la capsaïcine, lavez-vous bien les mains et évitez de vous toucher les yeux. Si vous utilisez du poivre de Cayenne autour des enfants, assurez-vous qu’ils se lavent soigneusement les mains après avoir touché le poivre de Cayenne et ne touchez PAS leurs yeux ou leur nez.

Les capsules de capsaïcine peuvent provoquer une irritation de l’estomac. Les personnes souffrant d’ulcères ou de brûlures d’estomac devraient parler à leur fournisseur avant d’utiliser la capsaïcine. Manger trop de capsaïcine peut provoquer des douleurs à l’estomac.

Les personnes allergiques au latex, aux bananes, au kiwi, aux châtaignes et à l’avocat peuvent également être allergiques au poivre de Cayenne.

Manger du poivre de Cayenne dans les aliments est considéré comme sûr pendant la grossesse. Mais les femmes enceintes ne devraient pas prendre de poivre de Cayenne comme supplément. Le poivre de Cayenne passe dans le lait maternel, donc les mères qui allaitent devraient éviter le poivre de Cayenne comme supplément.

La capsaïcine peut aggraver certains des effets secondaires dangereux de la cocaïne.

NE PAS utiliser de capsaïcine sur des plaies ouvertes ou une peau éraflée.

Interactions possibles

Si vous êtes actuellement traité avec l’un des médicaments suivants, vous ne devez pas utiliser de suppléments de Cayenne sans en parler d’abord à votre médecin.

Inhibiteurs de l’ECA: L’utilisation de la crème de capsaïcine peut augmenter le risque de développer une toux, qui est l’un des effets secondaires des inhibiteurs de l’ECA. Ces médicaments sont utilisés pour traiter l’hypertension artérielle (hypertension). Les personnes qui prennent des inhibiteurs de l’ECA devraient parler à leur médecin avant de prendre du cayenne. Les inhibiteurs de l’ECA comprennent:

  • Captopril (Capoten)
  • Elaropril (Vasotec)
  • Fosinopril (Monopril)
  • Lisinopril (Zestril)

Réducteurs d’acide gastrique: la capsaïcine peut augmenter l’acide gastrique, rendant ces médicaments moins efficaces. Ces médicaments comprennent

  • Cimétidine (Tagamet)
  • Ésoméprazole (Nexium)
  • Famotidine (Pepcid)
  • Oméprazole (Prilosec)
  • Ranitidine (Zantac)
  • Médicaments en vente libre tels que Maalox, Rolaids, Tums
  • Versions en vente libre de Tagamet, Pepcid, Zantac et Prilosec

Aspirine: la capsaïcine peut rendre l’aspirine moins efficace comme analgésique. Il peut également augmenter le risque de saignement associé à l’aspirine.

Anticoagulants et herbes: la capsaïcine peut augmenter le risque de saignement associé à certains anticoagulants comme la warfarine (Coumadin), le clopidogrel (Plavix) et des herbes comme le ginkgo, le gingembre, le ginseng et l’ail.

Médicaments contre le diabète: la capsaïcine abaisse la glycémie, augmentant le risque d’hypoglycémie (hypoglycémie). Si vous souffrez de diabète, demandez à votre médecin avant d’utiliser la capsaïcine.

Théophylline: L’utilisation régulière de Cayenne peut entraîner une trop grande absorption de théophylline par votre corps, un médicament utilisé pour traiter l’asthme. Cela pourrait être dangereux.

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